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网友分享：馕的制作方法，其步骤如下：1．做粘面糊，用盐水加入面粉中制成粘面糊，2．做面馅，将调味料、干酵母、盐、奶油和温水加入面粉中，揉匀制成面馅，将面馅揪成剂子待用；3．做面皮，溶入盐和干酵母的温水倒入面粉中。
在制作馕之前要先准备好相应的食材，准备一些面粉，牛奶，盐酵母和洋葱油。先把洋葱切成丝，然后把油烧热，油热之后，下入洋葱慢慢炸，准备个小碟子，碟子里面倒入一些五香粉，把洋葱油炸好了之后，均匀的淋在五香粉上面。
/6 盐用水兑换均匀，取一个擀成一张大面坯，用馕针在饼坯上压出均匀的花纹，用刷子刷上一层盐水。5 /6 把白芝麻过滤干净，用湿纱布沾去灰尘，把白芝麻放在大盘子里，把馕坯有花纹的一面压在芝麻上，使芝。
压扁。1用擀面杖擀成薄厚均匀的面团。1烤盘刷油、备用。面饼铺在烤盘中，四边捏成馕的形状。1刷上一层油，用牙签戳洞。1撒上芝麻、盐，喷上少许的水。1放入烤箱中，上下火200°烤15分钟即可。
网友分享：在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可用馕坑(吐努尔)烤制，馕坑呈圆形，以土烧制而成。添加羊油的即为油馕；用羊肉盯孜然粉，胡椒粉，洋葱沫等佐料拌馅烤制的乃为肉馕。将芝麻与葡萄汁拌和烤制。
怎么做馕？用料：中筋粉300g 水109g 蛋50g 糖10g 盐6g 酵母3.5g 玉米油30g 孜然 胡椒粉 芝麻 1.蛋和水混合均匀后，加入酵母融化（冬天液体温度较低，建议将液体略加温到30度再融化酵母，以激活活性以免发酵困难）将。
9寸披萨烤盘刷薄油，然后掌心抹油，取一份面团按扁推平，象做披萨饼皮一样，边缘推厚；9、用馕戳子在饼坯上打出均匀的花纹；10、饼坯表面再刷一层薄油；1烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转。
1.混合面团所有材料，用手揉光 2.盖上盖子或保鲜膜，28℃环境醒置20分钟，取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯 3.馕坯放入模具，用馕针均匀的扎眼，一定要插穿，在烤的过程中才不会鼓起 4.在馕坯上刷上清水，撒。
网友分享：做馕饼，最关键的就是火候的控制，一般要把炉调温度大概要20分钟的时间!用的炉是呈倒圆锥形的泥炉，像一只倒扣在地上的大碗，齐腰高，上端开口，1.首先在炉底烧着炭火；2.火越烧越大，而且冒出了滚滚的黑烟；3.当。
